プロフィール

 

妻業経験28年、子育て27年、OL経験通算25年。
子育て業は一昨年、OL業は昨年卒業。

今は夫婦二人、地方都市でのんびり暮らしています。

現在は転勤族のため、転勤が終われば可愛い家族(猫ちゃん)を家族に迎え入れたいと思っています。

どんな猫ちゃんをお迎えしようかと考えるときが至福の時間です。

今までうさ子がやってきたこと

大学卒業後は、総合法律事務所に就職しました。

私が働いていた事務所では、弁護士、税理士、司法書士、不動産鑑定士、公認会計士が所属していました。

最初は、弁護士の秘書、法務事務を担当して、その後は税理士の下で税務を担当しました。

昔(昭和末期)の士業事務所って、残業当たりまえ、徹夜で税務申告書を作成なんてことも時期によってはありました。

今なら、ブラック企業と呼ばれるかもしれません。

「こんなことも知らんのか?!」と怒鳴られることもありました。

それが悔しくて、宅地建物取引主任者資格や税理士の科目(消費税法、相続税法)合格を果たしました。

ひそかに勉強して、口の悪い上司を黙らせることを生きがいにしていた時期もあります。

その経験が今のライター業にも役立っていると思います。

 

これからうさ子がやっていきたいこと

兼業主婦時代に培った時短料理のノウハウを惜しみなく提供していきたいと思います。

簡単で、激安、うまい料理にこだわっています。

料理は、和食をベースにご紹介していきます。

何となくハードルが高いようにみえる和食ですが、和洋中の中では一番なじみが深く作りやすい料理なのです。

簡単便利をモットーにしていますから、手軽和食をおしゃれに!カフェ風に!お届けします

一日、3回は食事をします。

その都度、ハッピーな気分になれるよう、次の食事が楽しみなるような食卓を提供していきたいと思っています。